Tradition locale

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Tradition locale

Message  gnl lee le Mar 15 Déc 2015 - 19:23

Voici un ptit reportage sur une tradition bien de chez nous :La distillation.
En effet en Alsace Moselle le droit local, que l'on souhaite garder nous autorise sous certaines conditions à fabriquer notre eau de vie : le schnaps glou-glou pour moi cette année c'est de la prune ( quetsch)
Pour cela il faut payer une taxe aux impôts et louer un alambic, le week end dernier chez ma cousine qui habite le pays de dédéheck et Lolorem

l'engin est composé d'une cuve ou l'on fait bouillir les fruits qui ont masseré depuis l'été et d'un refroidisseur équipé d'un serpentin.
La vapeur produite lors de la "cuisson" et transformée en liquide et elle est récupérée aux bout de refroidisseur.



après quelques heures on récupère un premier liquide qu'il faut redistiller pour enfin obtenir l'alcool pur, ce dernier sera mélangé à de l'eau minérale , voila et tout cela toujours dans une grande convivialité ...

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Re: Tradition locale

Message  loicw le Mar 15 Déc 2015 - 19:30

nous aussi on a fini hier de la bonne poire

Very Happy
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Re: Tradition locale

Message  gnl lee le Mar 15 Déc 2015 - 19:31

Tout au long on mesure le degré d'alcool pour savoir lorsqu'il faut s'arrêter

et voila à boire avec Modération ...et Philipe  Very Happy

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Re: Tradition locale

Message  gnl lee le Mar 15 Déc 2015 - 19:32

loicw a écrit:nous aussi on a fini hier de la bonne poire

Very Happy


c'est mon préféré bounce

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Re: Tradition locale

Message  antoine57 le Mar 15 Déc 2015 - 19:42

le schnaps et comme un médicament mais ta pas besoin d"être malade pour y avoir droit ou d'avoir soif bave
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Re: Tradition locale

Message  papadad le Mar 15 Déc 2015 - 20:32

Uniquement sous ordonnance médicale Razz Razz Razz

Quand je vais chez mon ami Troutch, on se passe d'ordonnance affraid affraid affraid

Ce sont tous ces bon moments qui font de la vie ce qu'elle est !!!! bounce cheers
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Re: Tradition locale

Message  patj le Mar 15 Déc 2015 - 21:36

schnaps suis pas très sur qu'au bout du compte se soit très bon pour la santé , mais pour les bons moments passés
schnaps c'est sur !

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Re: Tradition locale

Message  dedeheck le Mer 16 Déc 2015 - 20:48

Le schnaps est excellent pour la santé.

Ceux qui ne le supporte pas dans le gosier peuvent s'en servir pour faire des massages. Le schnaps guérit de tout !
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Re: Tradition locale

Message  Ben75 le Mer 16 Déc 2015 - 20:52

Pour decaper les peintures aussi , le schnaps fait des miracles.
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Re: Tradition locale

Message  dedeheck le Mer 16 Déc 2015 - 21:00

Pour le nettoyage des pinceaux et pour les chromes aussi. affraid
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Re: Tradition locale

Message  alazun le Jeu 17 Déc 2015 - 7:37

et dans le moteur ?
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Message  antoine57 le Jeu 17 Déc 2015 - 9:42

alazun a écrit:et dans le moteur  ?

encore un secret de perdu clown
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Re: Tradition locale

Message  Ben75 le Jeu 17 Déc 2015 - 10:03

antoine57 a écrit:
alazun a écrit:et dans le moteur  ?

encore un secret de perdu clown
. Faut faire gaffe avant de mettre du schnaps dans le reservoir , le taux d'octane étant plus élevé que le SP 98 l'utilisation d'une bielle renforcé est obligatoire !
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