Tradition locale
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papadad
antoine57
gnl lee
loicw
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Tradition locale
Voici un ptit reportage sur une tradition bien de chez nous :La distillation.
En effet en Alsace Moselle le droit local, que l'on souhaite garder nous autorise sous certaines conditions à fabriquer notre eau de vie : le schnaps pour moi cette année c'est de la prune ( quetsch)
Pour cela il faut payer une taxe aux impôts et louer un alambic, le week end dernier chez ma cousine qui habite le pays de dédéheck et Lolorem
l'engin est composé d'une cuve ou l'on fait bouillir les fruits qui ont masseré depuis l'été et d'un refroidisseur équipé d'un serpentin.
La vapeur produite lors de la "cuisson" et transformée en liquide et elle est récupérée aux bout de refroidisseur.
après quelques heures on récupère un premier liquide qu'il faut redistiller pour enfin obtenir l'alcool pur, ce dernier sera mélangé à de l'eau minérale , voila et tout cela toujours dans une grande convivialité ...
En effet en Alsace Moselle le droit local, que l'on souhaite garder nous autorise sous certaines conditions à fabriquer notre eau de vie : le schnaps pour moi cette année c'est de la prune ( quetsch)
Pour cela il faut payer une taxe aux impôts et louer un alambic, le week end dernier chez ma cousine qui habite le pays de dédéheck et Lolorem
l'engin est composé d'une cuve ou l'on fait bouillir les fruits qui ont masseré depuis l'été et d'un refroidisseur équipé d'un serpentin.
La vapeur produite lors de la "cuisson" et transformée en liquide et elle est récupérée aux bout de refroidisseur.
après quelques heures on récupère un premier liquide qu'il faut redistiller pour enfin obtenir l'alcool pur, ce dernier sera mélangé à de l'eau minérale , voila et tout cela toujours dans une grande convivialité ...
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Ils y en a qui ont peur du vide, moi quand je vois le prix de l’essence j’ai peur du plein.
gnl lee- Modérateur
- Messages : 2469
Date d'inscription : 28/10/2014
Age : 50
Localisation : Petite Rosselle 57540 Moselle
Re: Tradition locale
nous aussi on a fini hier de la bonne poire
loicw- Messages : 918
Date d'inscription : 01/11/2014
Age : 30
Localisation : moselle
Re: Tradition locale
Tout au long on mesure le degré d'alcool pour savoir lorsqu'il faut s'arrêter
et voila à boire avec Modération ...et Philipe
et voila à boire avec Modération ...et Philipe
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Ils y en a qui ont peur du vide, moi quand je vois le prix de l’essence j’ai peur du plein.
gnl lee- Modérateur
- Messages : 2469
Date d'inscription : 28/10/2014
Age : 50
Localisation : Petite Rosselle 57540 Moselle
Re: Tradition locale
loicw a écrit:nous aussi on a fini hier de la bonne poire
c'est mon préféré
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Ils y en a qui ont peur du vide, moi quand je vois le prix de l’essence j’ai peur du plein.
gnl lee- Modérateur
- Messages : 2469
Date d'inscription : 28/10/2014
Age : 50
Localisation : Petite Rosselle 57540 Moselle
Re: Tradition locale
le schnaps et comme un médicament mais ta pas besoin d"être malade pour y avoir droit ou d'avoir soif
antoine57- Messages : 3611
Date d'inscription : 01/10/2014
Age : 57
Localisation : SAINT-AVOLD MOSELLE
Re: Tradition locale
Uniquement sous ordonnance médicale
Quand je vais chez mon ami Troutch, on se passe d'ordonnance
Ce sont tous ces bon moments qui font de la vie ce qu'elle est !!!!
Quand je vais chez mon ami Troutch, on se passe d'ordonnance
Ce sont tous ces bon moments qui font de la vie ce qu'elle est !!!!
papadad- Modérateur
- Messages : 9844
Date d'inscription : 13/10/2014
Age : 61
Re: Tradition locale
schnaps suis pas très sur qu'au bout du compte se soit très bon pour la santé , mais pour les bons moments passés
schnaps c'est sur !
schnaps c'est sur !
patj- Messages : 511
Date d'inscription : 22/09/2014
Age : 66
Localisation : villeurbanne 69100
Re: Tradition locale
Le schnaps est excellent pour la santé.
Ceux qui ne le supporte pas dans le gosier peuvent s'en servir pour faire des massages. Le schnaps guérit de tout !
Ceux qui ne le supporte pas dans le gosier peuvent s'en servir pour faire des massages. Le schnaps guérit de tout !
dedeheck- Messages : 1503
Date d'inscription : 09/11/2014
Age : 60
Localisation : Moselle
Re: Tradition locale
Pour decaper les peintures aussi , le schnaps fait des miracles.
Ben75- Messages : 3076
Date d'inscription : 14/12/2014
Re: Tradition locale
Pour le nettoyage des pinceaux et pour les chromes aussi.
dedeheck- Messages : 1503
Date d'inscription : 09/11/2014
Age : 60
Localisation : Moselle
Re: Tradition locale
et dans le moteur ?
alazun- Messages : 4508
Date d'inscription : 20/09/2014
Localisation : drome
Re: Tradition locale
alazun a écrit:et dans le moteur ?
encore un secret de perdu
antoine57- Messages : 3611
Date d'inscription : 01/10/2014
Age : 57
Localisation : SAINT-AVOLD MOSELLE
Re: Tradition locale
. Faut faire gaffe avant de mettre du schnaps dans le reservoir , le taux d'octane étant plus élevé que le SP 98 l'utilisation d'une bielle renforcé est obligatoire !antoine57 a écrit:alazun a écrit:et dans le moteur ?
encore un secret de perdu
Ben75- Messages : 3076
Date d'inscription : 14/12/2014
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